Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Henri_Brod Mladen_Sekulovich Hardtrance Muhammad_Ali-Haj Artistone Hoya_de_huesca Arcos_de_la_Frontera_(Central_electrica-Grupo_III) Ibiza_Bar Gérard_Baldet Huia_nasica Ministerio_de_Trabajo_de_Israel Halloween:_resurrection Autheuil_en-valois Hospital_Alemán Hemlata Moisés_Garcia_León HMS_Audacious_(1869) Motsunabe Héroe_de_la_Union_Soviética Arabian_Prince Angerbode Ashinazuchi_y_tenazuchi Honno-ji Arran_(organizacion_juvenil) Mojácar_(Almería) Hermandad_de_"Vera-Cruz"_(Sevilla) Analisis_gravimétrico Ministro_principal_de_Gibraltar Andréi_Kirilenko Halla-san Atlético_de_San_Juan_FC Ariobarzanes_II Motörizer Mitteldeutscher_Rundfunk Arenaria_tetraquetra_subsp._capitata Arquitectura_prerrománica Henri_Vieuxtemps Hermafrodito Grupo_Puig Historia_de_crimenes Antoni_Jimenez_Sistachs Mirando_a_través_de_la_ventana Héricourt Home_Riggs_Popham Hay_amores_que_matan_(cancion_de_Jaguares) Antonio_Sanchez-Escalonilla Helge_von_koch Himno_de_Suiza Anthus_spinoletta Antonio_Enrique_Pérez_Luño Avenida_Fuerza_Aerea_Argentina Mordellistena_danforthi Herminia_Iris_Roba H.Buek Arborway_(Metro_de_Boston)

html map