Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Espurio_Postumio_Albino_(tribuno_en_394_a.C.) El_dragón_rojo_(novela) Estación_de_Fuenlabrada Estacion_de_Boissy_Saint_Leger Elecciones_autonómicas_del_Pais_Vasco_de_1980 Estadiaje Espárrago_triguero Fiebre_manchada Estrategias_de_marca El_pino_de_tormes Filial_Integrada_Franco-Espanola Erythrina Fort_Jones Elefant_Blau Ernesto_II_de_Sajonia_Coburgo-Gotha Eggiwil Francisco_Javier_de_Uriarte Francisco_Ibañez_Talavera Francine_Jordi Escala_de_Rosiwal F.J.Herm. Fedorenko_(Krasnodar) El_Nuevo_Diario El_precio_del_mañana Frank_A._Meyer Estacion_Mamuel_Choique Francisco_Javier_Bosma_Mínguez Erra_Fazira Final_de_carrera Elecciones_presidenciales_de_Haití_de_2006 Expedición_franco_espanola_a_Conchinchina Eoacantocéfalo Enrique_el_mellizo Elecciones_britanicas_al_Parlamento_Europeo_de_2004 Federico_Alejandro_Bongioanni Estacion_San_Eladio FK_Baník_SHD_Most Elm_(Desambiguación) Enumeratio_Plantarum_Novarum Endomychus_ohbayashii Ericales Elecciones_Legislativas_de_1987_en_Argentina Eusarcus_schubarti Enfermedad_de_bornholm Ermelo_Mpumalanga Francisco_javier_de_lizana_y_beaumont Entre_ojos Episodios_de_Pokémon_eliminados_de_su_rotación Francisco_Albiñana_Corralé Enajenación FIA_Alternative_Energies_Cup Eustoquio_Diaz Efecto_de_coro Federation_Algerienne_de_Football Federico_Francisco_IV_Gran_Duque_de_Mecklemburgo_Schwerin

html map