Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Waiting_for_the_sun Abaújszantó Aeropuerto_Internacional_de_Hellinikon Vívasvan Vladislao_II_de_Hungria Convencion_Nacional_Demócrata_de_2008 Wiege-Faty Chips_Espias Chartres Christopher_Belmont Chaufour-lès-Bonnières Zumpanhuacan Condado_de_Owen_(Kentucky) Chichén_Itza Club_Athlétique_Brive_Correze Aeropuerto_Internacional_de_Puerto_Peñasco Ciudad_de_los_vascos Welcome_to_the_Future Colonia_Tovar Colaspoides_langbianicus Contrato_de_suministro Clarendon_(tipo_de_letra) Adoracion_de_los_Magos_(pintura) Velocidad_animal Yasbeck Vertidos_tóxicos_de_aluminio_de_Ajka Condado_de_McCormick Vítiazevo_(Krasnodar) Constitucion_de_la_Republica_de_Colombia Alberto_Ramírez Colombiers_(Herault) Víctor_Rodríguez_Andrade Vanda_Guiomar_Pignato_de_Funes ARA_Francisco_de_Gurruchaga_(A-3) Zwikker Vías_expresas ARA-A3 Albatros_pico_amarillo_del_Índico Coma_(pelicula) Vanessa_Perez-Sauquillo Yerba_de_las_herías Aeropuerto_Internacional_Sadiq_Abubakar_III Abadía_de_Sainte-Marie_de_Lagrasse William_Ernest_Hocking WASP_14b WWE_SmackDown!_vs_Raw Clasificacion_de_CONCACAF_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1994 Condiciones Ablepharus_pusillus Alcaucí Clima_oceanico Abide_i_Hürriyet A_key_to_the_Eucalypts Xigazê Acineta_humboldtii_var_schilleriana

html map