Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Puerta_de_la_Seo Majestat_Batlló Pueblo_hungaro Maria_Ines_Ochoa Mateo_Núñez_de_Sepúlveda Grappamiel Rachel_Boston Lytta_pururascens Ranunculus_trichophyllus Prueba_por_contradicción Maria_Concepción_Gutierrez Metophthalmus_muchmorei Masacre_de_Utøya Manchego_Ciudad_Real_Club_de_Futbol Miguel_de_la_Madrid Pío_Rajna Mijaíl_Yaroslávich Mercado_mundial Grabacion_Mécanica_analógica Pradell_de_la_teixeta Marat_Kulajmetov María_del_Mar_Rodríguez_Carnero Marcha_con_bastones Lune Greg_Stiemsma Registro_de_Aceptaciones_Impagadas_(RAI) Maria_de_Mecklemburgo-Schwerin_(Maria_Pavlovna) Ragdoll Líneas_de_Media_Distancia_en_Cataluña Reducción_(filosofia) Mamá_planchame_la_camisa Margarita_FC Microrregiao_de_Uba Martin_Tristán_Calvete Pseudarabidella Martin_van_Buren Maxillaria_gracilis Gran_Premio_de_Francia_de_Motociclismo Gobierno_de_la_rioja Psicología_hórmica Puertos_de_montaña_más_altos_del_mundo Maria_Estrella_Ortiz Prisión_norteamericana_en_Guantanamo Manuel_María_Carreira_Vérez Grainville_sur-Ry Primera_Enmienda_de_la_Constitución_de_los_Estados_Unidos McKinley_Morganfield Gossip_Girl_(Temporada_1) Manfred_Baumann Memnon_(mitologia) Presencia_vasca_en_las_lenguas_espanolas Goniobranchus Rehue Log Léon_Scieur

html map