Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Redant Markus_Wasmeier Mil_cuarenta_y_ocho M.U._The_Best_of_Jethro_Tull_-_Vol_I Magueija M'diq Pubilla_Casas Prescott_(Arizona) Presa_de_Cíjara Miguel_Oñate Ramón_Jose_de_Abecia Región_de_la_Orinoquía_(Colombia) Primera_división_española_1995_96 María_Josefa_Quiroga Quercus_sessiliflora_f._conferta Química_bioorganometálica Manuel_de_Moura_y_Corte_Real_2_marques_de_Castel_Rodrigo Rafael_Ordoñez_Castro Region_vitícola_del_Alto_Duero Power_Rangers_R_P.M Primer_Ministro_britanico Rafaâ_Chtioui Mercadotecnia_ATL Michael_Graham_Cox Ramon_Lopez_de_Haro MLS_Cup_2005 Martín_Tenemás Lygodesmia_spinosa Regimiento_de_Artillería_N°_8_"San_Carlos_de_Ancud" Miguel_León-Portilla Microrregiao_de_Ilheus_Itabuna Presa_de_El_Juncal Mariano_Moreno_(subte) Micro_Air_Vehicle Rally_Acrópolis_de_2000 Good_Apollo_I'm_Burning_Star_IV,_Volume_Two:_No_World_For_Tomorrow Luis_Oyarzún Loch_Leven Primera_División_de_Espana_1994/95 Quinto_Cecilio_Metelo_Nepote_(cónsul_57_a_C.) Live_And_Loud Gonypetoides Madre_del_vinagre Pseudoluperus_subglabratus Masters_de_Indian_Wells María_Jiménez Grajilla_dáurica Luciano_Emílio Primera_División_de_España_2013/14 Maria_(canción_de_Blondie) Puente_romano_de_Tôr Martha_Elena_Garcia_Gomez Manuel_Mújica_Láinez Principio_de_Pareto Margarita_Gómez-Acebo

html map