Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Goya_atendido_por_el_doctor_arrieta Metamorfismo_hidrotermal Redwood_City_California Rambla_de_Aragón_(Lleida) Regla_de_l'Hôpital Metro_de_Tokyo Rairos Greene_(Rhode_Island) Línea_del_Tâmega Goodman_&_Gilman:_Las_bases_farmacológicas_de_la_terapéutica Publio_Nonio_Asprenas_(cónsul_38) Provincia_de_puerto_inca Quercus_alpina Premio_Luis_de_Goyeneche Metaforicas Lodderia_iota Marati Raisin_City Masters_1984 Midori,_echame_una_mano Región_de_la_Orinoquía_(Colombia) Propuesta_para_la_reactivación_laboral_en_España Lodosa_(Navarra) Prueba_Ciclistica_9_de_Julio Problema_elastoplástico Puig_(compañía) Línea_56_(EMT_Madrid) Ramón_Lista María_José_Urzúa Governor's_House_(Nueva_York) Premios_Peabody Matt_Helm_contra_las_asesinas Microphysogobio_jeoni Gran_Turismo_(Videojuego) Provincia_de_Karaganda Real_de_Manzanares Miguel_hidalgo_y_costilla Gran_Premio_de_Marruecos Marcus_Vinicius_Toledo Léguillac_de-l'Auche Greguerías Línea_2_(EMT_Valencia) Rebutia_flavistila Ramon_Maria_del_Valle_Inclan Radio_Acuarela Ragsdale_(Indiana) Mar_Castro Malus_spectabilis Luisa_de_Sajonia-Coburgo-Gotha Pépin Maestrescolia Memorias_de_Africa_(novela) Microrregión_del_Sertón_del_Moxotó Prelado Premio_FIPRESCI

html map