Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.quisquam.ta-warunek.radom.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.tantum.ta-warunek.radom.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.www.alius.ta-warunek.radom.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Tlacotzontli Sphacopsis Silvio_Petirosi Samana_(Caldas) Sebastián_Munoz,_El_Pena_Padre Segunda_Division_de_España_1945_46 Saṃskar Saint_Gervais_(Vendee) Saint_Bonnet-Briance Thryonomys_swinderianus Suño_Cornudo San_Francisco_de_Campeche The_Flash_(serie_de_televisión) Theatre_national_de_l'Opéra-Comique Saint_Coutant Salvador_Nava_Martinez Tejedor_azafranado Thiébauménil Tomate_del_diablo Sistema_Betico TCSA Saint_Julien-Mont-Denis Solano_de_Luque Sister_of_night Tortillas_de_Rodilla Silvisaurio Torneo_de_Valencia_2005 Tepalo Semeiochernes_extraordinarius StarCraft_Brood_War Seleccion_femenina_de_futbol_sub-20_de_Mexico Saterê-mawé Sainte_Genevieve-des-Bois_(Loiret) Tage_Fritiof_Erlander Semeiochernes_militaris Senorío_de_Cuzcatlán Toni_Garcia_Arias Sound_Blaster Shawtown_(Carolina_del_Norte) Tourism Sida_bodinieri Transición_a_la_democracia_espanola Salomé_(Norte) Sardoal The_Power_Station_Years_The_Unreleased_Recordings San_Lorenzo_(cerro_Sudamerica) Selección_de_fútbol_nacional_de_Rusia Stenorrhynchos_icmadophilum Transformaciones_de_fase Saul_Gonzalez_Herrera Tratado_Esguerra-Barcenas Sádicas Segunda_division_Brasileña Sociedad_limitada_nueva_empresa Salpistele

html map