Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Campeonato_mundial_de_bádminton_de_2006_-_Dobles_masculino Beilschmiedia_tawa Callicoma_serratifolia_f._ferruginea Breathe_(canción) CEFERESO_1 Calabacin Central_(metrorrey) Bois_Normand_près-Lyre Bief_des_Maisons Broken_3000_a_C Chacaltaya Belmonte_de_Mezquin Camilo_José_Cela_y_Trulock Campanula_linifolia_var_rohlii Castillo_de_craigmillar Calle_14_(linea_de_la_7_Avenida–Broadway) Bosque_de_pagodas Canal_10_(Israel) Canton_de_Brioux_sur_Boutonne Canciones_del_900 Bedière BESK Caja_de_Ahorros_de_la_Inmaculada Cantor_(desambiguación) Año_128 Catevala_margaritifera Cementerio_de_San_Juan_(Málaga) Blacklight:_Retribution Cesar_E._Chavez Brandsen_(Buenos_Aires) C.H.E Campeonato_Europeo_de_Baloncesto_Masculino_de_2005 Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_1912 Bani_Thani Bahía_de_Kola Batalla_de_Belchite Campos_(Póvoa_de_Lanhoso) Chacarera_trunca CS_Luceafărul_Oradea Cerro_Tusa Brasil_en_los_Juegos_Paralimpicos_de_Pekin_2008 Búhos_de_Hermosillo Baume-les-Messieurs Ba_(katakana) Barranco_del_alamin Bahía_de_caraquez Camino_de_tours CEFERESO_No._1_Altiplano Capitulos_de_Monster_Allergy Big_Sky_Conference Baveno Centro_de_Documentación_y_Museo_Textil Black_Jack_(manga) Carlos_Antolín_Robles_y_Jiménez Campeonato_Mundial_de_Triatlon_de_2002

html map