Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Historia_colonial_de_Tlaxcala Hypnum_dilatatum_subsp._alpinum Grupo_Mahou-San_Miguel Monitores_Manco_Cápac_y_Atahualpa Ananas_magdalenae Guagua Aniba Area_de_Destacada_Belleza_Natural Molinos_Fénix Anastasia_Petryk Mosquitero_de_Schwarz I_Will_Remember Mojón_(señal) Huetamo_(municipio) Arrhenius Homenatge_a_teresa Aquiles_Serdan_(desambiguacion) Antonio_Cuevas_Delgado Anders_Lindegaard Mordellistena_obscurosuturalis Héctor_Rivoira Hoplosaenidea_viridis André_Bo-Boliko_Lokonga Antonio_Espina Héctor_C._Quesada Moniquirá Artesanía_Indígena_(Paraguay) Aristolochia_glaziovii Aspartato_aminotransferasa Hercules_de_Hospitalet Arg_e_Bam Mordella_marginata_lineata Antonio_de_Valdes Aristida_senegalensis Mirtaceas Monument_als_castellers Arquitectura_Verde Hostio_Lucrecio_Tricipitino Antonio_Tarazona Antonio_Barroso_Castillo Astragalus_depressus_var._hirtus Antheidosorus_gracilis Momoto_picoancho Areas_Naturales_Protegidas_por_el_Estado_del_Peru Axonopus_compressus Antonio_Longás_Ferrer Modificación_(informática) I_Am_Become_Death Guerra_Turco_Griega_(1919-1922) Horace_Gundry_Alexander Hughesville Icho_Cruz Arce_del_rio August_Allebe Monedas_de_grecia

html map