Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Stachys_trapezuntea Santiago_(Seia) Tarondor_de_arnor Street_Drum_Corps Saint-Jean-de-Chevelu T._D._I. Sonia Satiricon_(película) Savia_(album) Salina_de_Salins_les_Bains Taÿgetus Sphaeroderma_maculatum Tomás_Mazzanti Synthliboramphus Thomas_Lascelles Torulinium_macrocephalum Teotonio_de_Braganza São_Miguel_de_Lobrigos Siete_pueblos_de_las_Misiones Tabebuia_myrtifolia_var._petrophila Skama_la_Rede Torre_Conde Salvador_Tuset Sporting_Clube_de_Bafatá Salicornia_fastigiata Teatro_Nacional_(Buenos_Aires) Syzigium_cumini Tesis_sobre_un_homicidio Saint_Felix-de-Sorgues Tinker_Bell_(2008_videojuego) Sevilla_(provincia_Espana) Submarino_japones_de_Primera_Clase Saint_Plaisir Saint_Cyr_(Ardeche) Santa_Cruz_de_Jerusalen_(título_cardenalicio) Salon_del_automovil Tarjeta_bip! Sūriá_namaskar Selección_de_fútbol_de_Costa_Rica Tobias_Figueroa Telemach Tratado_Zuniga_de_la_Espriella Sinogeotrupes_jendeki T.G._Montgomery Swallen Selección_nacional_de_futbol_de_Suecia Supresión_de_defensa_aérea_enemiga Silvio_Carrario Too_Tough_to_Die Sable_laser_de_doble_hoja Sainte-Croix-aux-Mines Sierra_de_Hornachuelos Torre_Ostankino Santa_Baia_del_Arano Tokyo_Rock_City

html map