Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Parlamento_de_Aruba Museo_de_la_Semana_Santa_de_Orihuela Operacion_Dínamo Omega2_Aquilae Nitritos Point_me_at_the_sky Nacionalcatólica Naranjito_(Santa_Barbara) Nena_Puedes_Conducir_Mi_Auto Nemastylis_bequaertii Musica_arabe Pietro_Tacchini Palacio_Konstantínovski Neoplatónica Narragansetts Paliduz Paradoxoglanis_parvus Museo_de_la_Técnica_de_Manresa Parque_Biblioteca Pain_de_mie Pilosocereus_bradei Numeración_en_automovilismo Panthersville OS/360 Museo_de_Arte_Antigua_de_Basilea_y_la_Colección_Ludwig Nutricion_culturista Personal_System_2 Parestesias Nobel_de_Fisica Novion_Porcien Portuguesa Petrović Nueva_York_Nueva_York Only_God_Forgives Neohelenismo Oxyruncus_cristatus Observatorio_astronómico_La_Sagra Noepúnico Paolo_il_caldo Oscar_Lewis Olyra_latifolia Paramelomys_mollis Nyctimystes Pinacoteca_de_Sao_Paulo Pedro_Gómez_Labrador Operación_Plomo_Fundido Ophrys_melitensis Nzinga_Nkuwu Oraculo Polluela_de_Boehm Pershing_Square_(Metro_de_Los_Ángeles) Norte_de_Santander_(Departamento) Norimaki_Arare Oficina_de_Aduanas_y_Protección_Fronteriza Palacio_de_Oscarshall

html map