Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.judicium.w-narodowosc.kolobrzeg.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.obolum.w-narodowosc.kolobrzeg.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.origine.w-narodowosc.kolobrzeg.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Teleferico_de_Grenoble_Bastille Sepíade Thomas_FitzAlan_XII_conde_de_Arundel Saharanpur Sonda_lógica Simplificación_de_los_caracteres_chinos Seleccion_de_fútbol_de_Belice The_Ribos_Operation Seleccion_vietnamita_de_fútbol Setenes Strambino Sooglossus_thomasseti San_Isidro_de_Carampa Semana_Santa_en_Las_Palmas_de_Gran_Canaria Sober_(Lugo) Step_Up_2_the_Streets That's_All_Right Sing_the_Sorrow San_Artemio_de_Antioquía Tetraleurodes_malayensis Television_en_1966 Socorro_Diaz_Palacios Tiluchí_herrumbroso Schmallenberg San_Miguel_de_Cabo_de_Gata Sofia,_nena_de_papa Submarinos_clase_Tridente Travunia Saludable Sóviet_de_Petrogrado Stipa_elmeri The_E.N.D._(The_Energy_Never_Dies) Touchdown_(canción_de_T.I.) Sino The_Manchurian_Candidate_(pelicula_de_1962) Smilax_maculata The_Painted_Veil_(película_de_2006) Sambucus_ebulus Selmana_de_les_lletres_asturianes San_Baudilio_de_Llucanes Sistema_de_educación_en_Portugal Thoreliella Super_Mario_Stadium_Baseball Stenohya_vietnamensis Santa_Laura_(desambiguación) Salailla San_Francisco_Zapotitlán Tottori_Japon Songs_in_a_minor Schoenodendron_buecheri Teorema_de_Herbrand-Ribet Scott_Ian Tarantula_(cancion) Séamus_Ó_Néill Ska-Punk

html map