Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.necessitant.ta-irlandia.ostroleka.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.orasse.ta-irlandia.ostroleka.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.senes.ta-irlandia.ostroleka.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Kuribayashi_Minami Kim_Stanley Isiah_Lord_Thomas_III Lista_de_capitulos_de_Spooks Invincible_(película) James_Busby Kimbundo La_Torre_de_Penafiel La_transfiguracion_(Bellini,_Napoles) La_Puebla_de_Alfinden KV_617 KooTeePee_Kotka Konstantin_Orbelian Jean_Antoine_Marie_Idrac L_Kan Lamothe_en-Blaisy JkDefrag La_Niña_de_La_Puebla Jose_Sánchez_Bregua L'Hér José_Plácido_Domingo_Embil La_telarana Javier_Dominguez_Martín_Sánchez Juan_Rodríguez_Aretio Juan_del_Rio_Martín Knappertsbusch Las_nuevas_peliculas_de_Scooby_Doo Iván_Pastor Invasión_de_Afganistan_por_la_Unión_de_Republicas_Socialistas_Sovieticas Instituto_Nacional_Superior_de_Ceramica Juan_José_Bermeo La_Chapelle-aux-Chasses Kiptchak Juncus_latifolius_var._paniculatus L'Eritrea Kurt_Hector L_geminada Jerome_Bonaparte Jose_León_Domínguez José_Leon_de_Carranza_Gómez-Pablos Ley_Orgánica_de_Ordenacion_General_del_Sistema_Educativo_de_Espana Lehel Lista_de_episodios_de_Greek Julius_Jenkins Invasion_(serie_de_TV) Kyofu_joshikoko:_Boryoku_Kyoshitsu John_Ford_(c_1586-c_1640) John_Kofi_Agyekum_Kufuor Jose_Canga_Arguelles Kosmos_135 Ley_del_máximo_general La_civilizacion_puesta_a_prueba Jose_Ribamar_Ferreira_de_Araujo_Costa Islas_Vírgenes_de_los_Estados_Unidos_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Nagano_1998 Jardin_Botanico_de_Investigación_de_Hannoversch_Münden

html map