Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.do-polaczyc.dlugoleka.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.annis.pod-cialo.ostrowwlkp.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.belli.pod-cialo.ostrowwlkp.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Gobierno_de_Colombia Puente_internacional_Horacio_Guzman Love_Spent Promotor_iustitiæ Línea_140_(EMT_Madrid) Radio_Liberacion Malacoraja_obscura Medio_ambiente_humano Me_and_my_imagination Lotus_komarovii Los_Mosquitos_(dúo_humoristico) Mesnil Psittacus_tumultuosus Programa_espacial_brasileno Goniosoma_monacanthum Microscapha_baloghi Provincia_de_Cotabambas Pug_(Carlino_o_Mastín_Holandes) Pular_(volcan) Maceo_(sátrapa) Regan_(Dakota_del_Norte) Mbaracayu_(Paraguay) Manuel_Martínez_Baez Lucía_Puenzo Malus_diversifolia Provincia_de_la_Frontera_del_Norte Maria_Teresa_Rodríguez_del_Toro_y_Alayza Lugny_Champagne Mario_Salomon_Náder_Muskus Media-pipa Messier_69 Mario_Zamora_Gastelum Presa_de_Porma Griegos Lullabies_to_Paralyze Rafael_Gordillo Reacción_de_la_formosa Pseudophoxinus_egridiri Proyecto_de_restauración_de_la_playa_del_Burrero_(desambiguación) Punk's_not_dead Ramuntcho_(novela) Radivojević Prosa_de_la_República_de_Turquia Lona_Cohen Golfo_de_paria Provincia_de_Ngounie Gregorio_Aichinger Provincias_de_Iran Microrregion_de_Serrinha Radio_Free_Albemuth Maquina_de_afeitar Raúl_de_Alba Protestas_en_Turquía_de_2011 Grado_en_Ciencia_y_Tecnología_de_los_Alimentos Masacre_de_Jamundí

html map