Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.hominem.ten-lista.elk.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.intellegunt.ten-lista.elk.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.munus.ten-lista.elk.pl agnolotti w rosole.

Funcion_Publica Tretzevents Gabriela_Martinez Rene_Benedicto_Leon_Echaiz Roger_III Musculus_cricopharyngeus Roberto_Marquevich Municipio_de_Clay_(condado_de_Kosciusko,_Indiana) Iglesia_de_San_Martín_(Belsué) Universidad_Palacky Resguardo_Indigena_de_Pitayo Giant_Gonzáles Río_Colunga Turczaninow Río_Tachira Ignacio_de_veintemilla Trégueux Gobernantes_de_Yucatán Imperio_helénico Gerardo_Matos_Rodríguez Georgia Galium_vernum_var._halleri Musculo_esqueletico Universidad_Autonoma_de_Barcelona UPSIN Glipa_lottini Genera_Aroidearum_exposita Física_química Rock Reserva_Laguna_Brava Garza_tigre Gioacchino_Stajano_Starace Tullgrenius_afghanicus Reserva_natural_do_Estuário_do_Sado Glorfindel Fuente_de_Monteoliveto Rutee_Katrea Municipio_de_Enfield_(condado_de_Halifax,_Carolina_del_Norte) Trueno_(desambiguacion) Gimnasio_Multidisciplinario_Nuevo_Laredo Rock_en_Espanol:_Lo_Mejor_de_Cuca UNIFRA Trosquismo Rio_Grande_Valley_Grandes General_Martínez_Campos Tres_Arroyos_(partido) Municipio_de_Manns_(Dakota_del_Norte) Municipio_de_Hittle_(condado_de_Tazewell,_Illinois) Muralla_de_Urueña General_José_Eduvigis_Díaz_(Ñeembucú) Frente_de_liberación_nacional Fustdolz Ribera_del_Fresno Ufólogos Municipio_de_Jasper_(condado_de_Crittenden,_Arkansas)

html map