Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Willem_Frederik_Reinier_Suringar Agrostis_spicata Vinales_(Valle) When_the_Cicada_Calls Cofradia_del_Santísimo_Cristo_Crucificado_(Monóvar) Aldea_Quintana Accidente_del_avión_del_CILA_en_Ojinaga_de_2008 Constanza_de_Bearne Clementina_de_Jesus Verim_(Povoa_de_Lanhoso) Château_Cos_d'Estournel Condado_de_Carlton_(Minnesota) Condado_de_Alger Venda_Nova_(Amadora) Colusión_de_precios_en_farmacias_chilenas Valdepeñas_(vino) Ville_Savoye Aeropuerto_Javier_Norena_Valencia Condado_de_Addison Wilhelm_Schimper Yumyumorange Collin_Walcott Afzeliella_intermedia A_Enrestida Aeropuerto_Internacional_de_Tocumen Comision_permanente Valle_Grande_(departamento) Coleccion_20/20_Los_Tres_Tristes_Tigres_y_Marlene Achrochloa APO_Akratitos Aeropuerto_de_Miami Chthonius_chamberlini Condado_de_contra_costa Cheirodendron Condado_de_Sierra_(California) Claudia_Ruiz_Massieu Xosé_Cermeno AT&T_Champions_Classic Civilizar Vicente_Fatone Accidente_de_autobús_de_San_Martín_Jilotepeque_de_2013 Acrobleps_hygrophilus V_V.S. Zona_arqueológica_de_Malpasito Aeropuerto_Internacional_de_Kosrae Colénquima Zosterops_luteirostris Charles_Dana_Gibson A_Mi_Gente Xisco_Campos Comité_de_Liberación_Nacional Ciencias_de_la_Computación Vitaceae Acaciella_hirsuta Villa_de_Trancas

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