Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Henry_Gibson Antiguo_Convento_de_San_Jerónimo_de_Zamora Gynotroches Arrondissement_de_Saint_Denis,_La_Reunion Archipielago_de_San_Andrés Homoeodytes Guillermo_Molina_Ríos Asociacion_de_Universidades_de_la_Cuenca_del_Pacifico Harlem_(Georgia) HAT_P_3b Augusta_(arkansas) Historia_del_rock_and_roll_en_el_Perú Harmaga_real Mohamed_Talaat Axiomatica_de_Zermelo_Fraenkel Animitas_de_cementerio Hispaleto Grupo_de_la_muerte Henri_Mancini Autovia_Huelva_Zafra Andres_Zaldívar_Larraín Hongan_ji Antón_Yelchín Astérix_el_Galo:_Astérix_en_Helvecia Monasterio_de_Sant_Llorenç_del_Munt Asparagus_africanus Azafranero Avenida_brasil_(telenovela) Monumento_del_ciclismo Arroyo_itacumbu Ataque_man_in_the_middle Hank_Rosenstein Havard Avenida_Roosevelt-Jackson_Heights_(línea_Queens_Boulevard) Aubrey-maturin Asymbolus_submaculatus Gösta_Mittag-Leffler Avenida_guardia_chalaca Anastasia_Romanovna_Zajarina_Yurieva Hessiana_(desambiguación) Moises_Penalver_Núnez Hella Anita_Kobuß Gru,_mi_villano_favorito Guerras_Fronterizas_Soviético-japonesas Holden_(Maine) Annalen_des_Naturhistorischen_Hofmuseums Homopus_bergeri Honegger,_Marc Arry_(Somme) Gustavo_Bou Astounding Monterrei_(Orense) Arenaria_baetica Andris_Piebalgs

html map