Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Río_Abakan Urtica_capitata Rosa_Diez Round_Rock_ISD Fundacion_para_el_fomento_de_la_Donacion_Altruista_de_Órganos_para_Trasplantes,_Tejidos,_Sangre,_Plasma_y_Médula_Ósea,_Educación_para_la_Salud_y_Cooperación_Internacional Uroplata_coarctata Rombicosidodecaedro Russian_Mission_(Alaska) Frustración_(derecho) Renacuajo República_de_Portugal Rive_gauche Municipio_de_Otter_(condado_de_Cowley,_Kansas) Glaciación_de_Wurm_o_Wisconsin Fuma Richard_Hartshorne Municipio_de_Livāni Iglesia_de_Jesucristo_de_los_Santos_de_los_Ultimos_Dias_en_España Gamefaqs.com Uñas_de_gato_(metodo_de_tortura) Iglesia_Parroquial_de_la_Asunción_de_María_y_torre_campanario_de_Cervera_del_Maestre Gavriel_Salomon Gerkan,_Marg_and_Partners Inclusion_(mineralogía) Municipio_de_Jefferson_(condado_de_Brown,_Ohio) Richard_Z_Kruspe Galilea_(arquitectura) Iglesia_de_Jesucristo_de_los_Santos_de_los_Últimos_Días_en_Angola Gangsta_Squad Municipio_de_Wiser_(Dakota_del_Norte) Iglesia_del_Sagrado_Corazón_del_Sufragio Futbol_en_Serbia Tupeli Rubygame Until_the_end_of_the_world Impuesto_sobre_el_Valor_Anadido_(Espana) UNITEC_(desambiguación) Geneseo_(pueblo) Gobernador_del_Paraguay Inauguraciones_presidenciales_de_Estados_Unidos Georges_Charpak Iglesia_ortodoxa_Bulgara Murillo_(Texas) Frédéric_Etherlinck Universidad_Autónoma_de_Madrid Union_Sportive_Marignanaise Gasanies Rokkaku_Takayori Renault_18 Revolución_americana_(desambiguación) Georg_August-Universitat_Gottingen Iglesia_de_Santa_Maria_(Manresa) Ginés_Ramon_García_Beltrán Romances_(álbum) Fructuós_Gelabert

html map