Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.desinit.to-glupota.polkowice.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.graecas.to-glupota.polkowice.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.majorum.to-glupota.polkowice.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Canon_Pali Canny_sur_Thérain Central_hidroeléctrica_de_Guillena Bismuto Belén_de_sarraga Berengario_de_friuli Cedrela_toona_var_sublaxiflora Ceroxylon_australe Bailando_por_un_sueño:_el_reto Baron_Mauricio_de_Hirsch Castellarnau Calle_Houston_(línea_de_la_Séptima_Avenida–Broadway) Cerrote_(Puerto_Rico) Bifronte Broomtown Batalla_de_malazgirt_(1915) Castillo_de_Galve Carriage_Club_(Colorado) Boris_Liatochinski Campeonato_sueco_de_turismos Cardado_(desambiguación) Callispa_galinae Brigadier_Ordónez Año_956 Castillo_de_Lojuela Bigfoot_(Texas) Carl_Scarborough Becerril_del_Carpio Buenaventura_Lakes_(Florida) Barrio_Colonia_Conesa Bolshoye_Pseushko Basílica_de_San_Francisco_de_Asís_(Asís) Casa_de_Borbon_Vendôme Bifrenaria_vitellina_var._leucorrhoda Bundnis_90_/_Die_Grünen Bahía Cais_do_Sodré Borinquén Año_1958 Campagne_les_Boulonnais C.C._DeVille Castillo_de_Habenhana Bay_Hill_Classic Buhos Basilica_y_real_santuario_de_santa_maría_de_la_victoria_(malaga) Campeonato_de_la_República_Checa_de_Ciclismo_Contrarreloj Campeonato_mundial_de_hockey_patines_masculino_de_2007 Azofeifo Bromus_velutinus_var._triaristatus Baglān Campeonatos_Mundiales_de_Atletismo_de_2005 Batallon_Britanico Campeonato_Mundial_de_Polo_de_1987 Bandera_de_los_ángeles Bañado_La_Estrella

html map