Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Caballerizas Castilleja_inconstans Burro_andaluz_cordobés CD_Titán Batalla_de_Villaviciosa Año_510 Carmen_Iglesias Centro_de_ensenanza Besalú_(Gerona) CASA_Aviojet Beat_the_Bastards Bichon Calamón_de_Allen Cementerio_de_Arlington Barabar Body_To_Body Batalla_de_tarento Casa_Fernandez_Andres Caboto Casa_de_los_Sanchez-Paredes Bulbocastano Campeonato_de_Australia_1959 Batalla_de_Zborov Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1993 Bomba_(hidráulica) Bahram_V Cecropia_peltata Calliostoma_waikanae Callicarpa_cordifolia Bioquímico Carlos_Lovera Barrio_Chino_(Lima) Batalla_de_Abay Berkshire_(Vermont) Campeonato_de_Cataluna_de_Segunda_Categoria Blanca_Marsillach Berrisfordia Breitungia Best_Of_The_Corrs Cabullería Centro_jardín_botánico_de_Mérida Bupleurum_aristatum Castillo_de_Alba_(Quiros) C.D._Olimpia Botanical_Journal_of_the_Linnean_Society Cerano_(pintor) Catedral_Metropolitana_de_Bogotá Calle_Canal_(IRT_Broadway-linea_de_la_7_Avenida) Carlos_Arce Brachystegia_robynsii Botas_de_futbol Beltrán_Pérez,Jose_M Bakerius_attenuatus Calin_Popescu_Tăriceanu Catedral_Basilica_de_Nuestra_Senora_de_la_Asuncion_de_Popayan

html map