Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Tour_del_Benelux_2010 Teopompo_de_Esparta Stenotarsus_maculicollis Stay_away Tipo_de_interés_bancario Sello_de_Santa_María Tithymalus_pithyusa Stephan_Lochner Samper_de_Calanda Shell_Knob_(Misuri) Saint-Andeol-de-Fourchades Sitio_de_Vicksburg Transductor_piezoeléctrico Surya_namaskār Scilla_longipes Tragopogon_asper Socratea_orbignyana Tratado_de_1978_entre_los_Paises_Bajos_y_Venezuela Seleccion_de_futbol_de_URSS Survivorman Saṃsāra The_Last_Illusion Tracto Taraire Segunda_Division_Peruana_2004 Super_Martes_2008 Tiffany_(desambiguacion) Saint-Jacques-des-Arrêts Santa_Eulalia_(España) Togekiss Suomen_kommunistinen_puolue_(yhtenäisyys) San_Luis_Acatlan_(municipio) Tablon_de_anuncios Santa_Maria_del_Val_(Cuenca) Taiwan_(país) Stephen_Williams_(desambiguacion) Sleep_(canción) Stretto San_Jose_(Copán) Stenalia_nigrospinosa Toracitas San_Pedro_de_Escañuela Saca_de_las_Yeguas Tom_Seaver Tenencia_de_miravet Sclerotinia Tiotimolina Scirpus_vaginatus Schizodon_intermedius Santa_Maria_de_Montserrat_de_los_Espanoles_(título_cardenalicio) The_fabulous_life_of_. Sir_John_Lennard_Jones Transposición_de_Neber The_Giver_(álbum_de_David_Knopfler) San_Martin_de_los_Andes

html map