Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.bisextus.to-powodowac.podhale.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.consilio.to-powodowac.podhale.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.curiosa.to-powodowac.podhale.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Oscuros:_La_trampa_del_amor NPC Parque_natural_Obo Nannophryne_cophotis Palo_de_Bañón No_Me_Queda_Mas Neobisium_navaricum Paginas_de_aterrizaje Pomponazzi My_Sexual_Harassment Nacional_III_(película) Portaviones_frances_Bearn Nina_Kulagina Phil_Gallagher Nacam Olas_del_Corazón Panisea Pacific_Highlands_Ranch_(San_Diego) Napoleón_I Parque_Regional_del_Sureste Newport_Beach_California Nidaime Paratomoxioda_capensis Pavetta_caffra_var._pubescens Naugrim Partido_Quebequés Pan-Africana Papilio_dido Palo_barroso New_Super_Mario_Brothers_Wii Portus_Magnus Polonia_Bytom Northeast_Slope_(Dakota_del_Norte) Parque_nacional_Islas_Familia México_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1950 Perez_de_Salazar Phoxinus_bigerri Nielsen_Company Nueva_Izquierda_Universitaria Peter_Forsskål Noel_Chabanel Olfers Persequentur_vos_in_civitate_ista_fugite_in_aliam Organización_Árabe_de_Transportadores_Aereos Neocupressus_arizonica Pilosocereus_swartzii Pendulo_Studios_S_L Paul-Henri Olimpio_Mourão_Filho Picodon Número_hexadecimal Pahokee_(Florida) Museo_de_San_Joaquin_y_Santa_Ana Pineda-Trasmonte Nike_Inc

html map