Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Marc_van_Eijk Luis_Jimenez_Aranda Provenza_Alpes-Costa_Azul_(Francia) Marcos_Espinoza_Monardes Pronostico_meteorológico Microcaryum Pseudolampona Luis_Escobar_Cerda Regimen_cambiario Mauricio_Annunziata Ramayaṇa Lycoris_radiata_var._kazukoana Reales_Sociedades_Económicas_de_Amigos_del_País Real_Fabrica_de_cristales Metodo_de_compresion_CSO Ray_Allen Microcharacidium_gnomus Martin_Eidan M_U_-_The_Best_of_Jethro_Tull_-_Vol_I Lydda_Franco_Farias Microrregión_del_Sudoeste_de_Goiás Premio_miguel_de_cervantes Quizás_Quizás_Quizás Quepuntoes Provincia_de_Arcángel Razprave_Slovenska_Akademija_Znanosti_in_Umetnosti._Razred_za_Naravoslovne_Vede Grace_(Jeff_Buckley) Gresham_(Nebraska) Longitarsus_australis Malus_sibirica Matjaž_Zupančič Masaki_Takemiya Pseudo-Ordenamiento_de_Nájera Majuelo_(desambiguación) Quequé Menétrux_en-Joux MATLAB Gonzalo_Suárez_(desambiguación) Llanura_de_Niihama Mesue_el_joven Mecedora Regimiento_Reforzado_N_17_"Los_Ángeles" Los_diez_(grupo_literario) Pyxicephalidae Prairie_Style Gravity_Corporation Luis_Beder Manga_y_anime Max_Schmeling_(película) Problemas_medioambientales_en_Colombia Puigpelat Masacre_de_Rincon_Bomba Marsias_de_Filipo Greñas Premio_Mundial_de_la_Libertad_de_Prensa_Unesco_-_Guillermo_Cano

html map