Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Novell Pantauma Pointis_Inard Potencial_vectorial NCC_1701_USS_Enterprise Passenger_(album_de_NICO_Touches_the_Walls) Pacto_de_Union_Nacional Nueva_Maryland Parque_Marino_Makenke Porto_de_galinhas Odwalla_Inc. Ojus_(Florida) Post_Tenebras_Lux O'Higgins_de_Rancagua Pokemon:_La_Búsqueda_del_Maestro Nitrospiras Oscar_Isaula Paul_Krugman Narthex Parroquia_de_Santa_María_de_las_Nieves_(La_Algaba) Nemapogoninae Paraíso_(canton) Patriot_(Indiana) Porter_Peter_Lowry Pedro_da_fonseca Parodia_papagayana Obispado_de_Würzburg Nibukawa Orden_Cisterciense Negimaki Parque_nacional_de_Mollem Partido_Nacional_Agrario_(Perú) Patricio_Cajés Paphiopedilum_anitum Partido_Judicial_de_Guadalajara Pena_Unzué Nodina_nepalensis Nedilkove Portland_Blazers Phassus_undulifer Navajas_(Castellón) Ocimum_febrifugum Nelson_"Cacaito"_Rodriguez National_Hurricane_Center Parodia_(cacto) NWOBHM Octubre_de_1948 Museo_del_sur_de_la_Florida Peral_(Proenca-a-Nova) Organizador_nucleolar Partido_Socialista_Catalán Placer_del_viajero Por_qué_no_soy_cristiano Ocumare_del_tuy Piroplasmasina

html map