Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pasillo_verde_ferroviario Noël_Mamère Ostariofisos Porphir_Kiril_Nicolai_Stepanowitsch_Turczaninow Partido_de_la_Opción_Personal Polsat Paso_Ibánez Omar_Rios Neon_Genesis_Evangelion:_Gakuen_Datenroku Paraponera_clavata Nicole_de_Roberto_Pieri Patricia_Ercole Paulo_Álvaro Mycologia Petaloctenus Padre_Rubén_Vargas_Ugarte_S.J. Pastis Museo_de_La_Avispa Pen_Computing Per_Olof_Sundman Paphiopedilum_rothschildianum''_var._''elliottianum Oberto_Conte_di_San_Bonifacio Nombre_de_las_voces_de_los_animales Polylepis_racemosa_var_tomentosa Partido_de_la_Unidad_Nacional_(República_Centroafricana) Myrcianthes_oreophila Paurometabolia Nacionalismo_valenciano No_dejes_que_.. Novoshcherbinóvskaya Palayán Pinus_nordmanniana Padre_Mario Politica_de_Irlanda Pilar_Sordo Neobrotica_germaini Plenum Paihuen_Casino_&_Resort Pabellón_de_Proa Música_árabe NSSDC Paso_del_Cerro Pelendon Pereiros_(Sao_Joao_da_Pesqueira) Pavel_Axelrod Palacio_Versailles Nuestra_Senora_de_la_Asunción On'yodo Palacio_del_marques_de_Perales Port_Carbon_(Pensilvania) Nasalización N_234 Número_biprimo Of_Mice_&_Men_(álbum) Myrtus_gervasii

html map