Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Martin_Rodriguez Marika_Krook Marroquines Look_Building Manolis_glezos Reduplicación_(lingüística) Marco_Atilio_Régulo_(consul_335_a_C_) Prefectura_de_Karafuto Marco_Atilio_Régulo_(consul_294_a_C_) Luperomorpha_mindanaensis Línea_L16_(Montevideo) Menna_Barreto Mekatelyu_(banda) Reaccion_Kolbe-Schmitt Quinto_Fabio_Ambusto_(cónsul_412_a._C.) Goce_Sedloski RR._HH. Gressoney_La-Trinité Rawd_al-Mitar Rafael_Márquez Manuel_Menéndez Luciano_Lo_Bianco Marco_Legal_de_los_sindicatos Maria_Jose_de_Pablo_Fernandez Pseudancistrus_coquenani Pst Martin_de_Santa_Coloma Prometheus_(videojuego) Lorenzana_(León) Malena_es_un_nombre_de_tango_(novela) Los_verdaderos_(álbum) Menina_e_moça Gran_Derby_Nacional Mesodon_archeri Godojos Preaux_Saint_Sébastien Raja_atriventralis Marcos_de_Vierna Regreso_del_más_allá Manuel_J._Castilla Metalinguísticas Metilhidrazina Línea_R_(Cordoba) María_Soledad_Rodríguez_(actriz) Radio_Principat Mars_sous_Bourcq Mas_Saintes-Puelles Loventue Maximo_Cortes Provincia_de_tinduf Maria_Isabel_de_Toscana Luis_I_de_Borbon,_Príncipe_de_Condé Ramon_Ortega_y_Frías Pruebas_diagnosticas Mesorregión_Noroeste_Espirito-Santense

html map