Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Merina_de_Grazalema Melitón_Varlamovich_Kantaria Maurice_Williams Red_Eye Puente_Internacional_de_la_Amistad Lucien_Briet Masacre_de_París_(1961) Ma_Ying_jeou Mel_Stuart Mark_Sandman Master_Space Magnam Lugares_de_dólmenes_de_Gochang,_Hwasun_y_Ganghwa Melani_Olivares Gregorio_Cruzada_Villaamil RPS6KA2 Miles_away Manto_papal Michelle_Bachman Magnolia_tardiflora Gramíneas Pythagoras_(crater) Procesamiento_por_lotes Manicarieae REC_(television) Miguel_Dolc María_Pavlovna_Romanova Maximiliano_I_de_Mexico Macrobia_tortuosa Milan_(Tennessee) Ray_Vanegas Lucy-sur-Yonne Melanophthalma_penai Publications_of_the_Astronomical_Society_of_the_Pacific Matías_Maestro Pretendientes_carlistas_al_trono_español Rañeces Real_Federación_Espanola_de_Piragüismo Randy_Poffo Páranirvana Programa_espía Provincia_de_Lovech Marvin_Rainwater Raigrás Manuel_de_Solis_Osio Mecklenburg-Strelitz Lucky☆Star Manuel_Serrapi_Sanchez Luis_I_de_Vendome Los_Barrios_de_Gordon Raión_de_Pohrebysche Línea_828_(Interurbanos_Madrid) Raza_(pelicula) Gonzalo_Ibánez_de_Baztán Pyramaze

html map