Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Odafin_Tutuola Oliver_rolf_kahn Pepe_Nebot Orden_hospitalaria Ophrys_sphegodes_ssp_sintenisii ONUSIDA Picón_de_Tresviso Oolong Phaseolus_esculentus Parroquia_Manuel_Guanipa_Matos PDSB Nombre_coreano Nicolás_Berdiaev Oton_III_del_Sacro_Imperio_Romano_Germanico Orden_de_San_Lorenzo North_American_F_86 Museo_Nacional_de_Ceramica_y_de_las_Artes_Suntuarias_González_Marti Playas_de_la_comunidad_valenciana Noval_(Cantabria) Odontoceto Poblado_de_alfonso_xiii Piratería_(Maritima) Need_for_Speed_Undercover Oidomorpha_africana Phyllovates_cingulata Oscar_Arias_Sanchez Músculo_cuádriceps Pete_Cabrinha Paralelo_20_Norte Phillyrea_medianifolia Non_Ho_L’eta Pitón_volcánico Nesampelos Polysastra_confusa Nurieux_Volognat Palau_(republica) Nube_de_Hielo Narendra_Nath_Bhattacharya Piła,_Condado_de_Ostrow_Wielkopolski Míster_K Pedro_Ricaldone Omar_Higínio_García Nur_kein_Gehetze_-_wir_haben_Arbeitsplätze Plasmodiophoromycota Petit_Goave Paso_de_asno Necrolosfoscopía Petrohue Parada_de_Lucentum_(TRAM_Alicante) Opera_cómica Natación_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_Estilo_mariposa_100m_femenino Paddy_McAloon Nos_lieux_interdits Noroeste_de_estados_unidos Physcius_argentinus

html map