Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Varennes_sur_Fouzon Coconut_Creek_(Florida) Al-Mundir_al-Hayib_'Imad_ad_Dawla Vuelta_a_Andalucía_1988 Clinton_Cerejo Veiras_Nora Alborz Afa_(automoviles) Actividades_Económicas Alberto_João_Jardim Club_de_fanes Ahmés_Sa_Pa_Ir Club_Deportivo_Iruna Aceleracion_instantánea Ciudad_Universitaria_(Malaga) Club_Deportivo_Iruña Yafo Condado_de_Dallas_(Arkansas) Confederacion_de_pueblos_de_kurdistan Afobaka Colega_a-colega Condado_de_Kilkenny Yaroslav_i_el_sabio Conciencia_(Psicologia) Comanche_(etnia) Coatepec Charles_Bright Volvo_RM12 Viverrinae Accion_cariñosa Club_Deportivo_Universidad_de_Concepción Vía_Colectora_Guaranda_Chimborazo Würm_I Abadia_de_Cañas Zhou_Qifeng Vernaison Accidente_del_Yak-42_del_Lokomotiv_Yaroslavl Constantino_I_de_Lacon-Serra Alacranes_del_Norte Condado_de_Belmont Al_Wahdat Abidosaurio Adonias Abanto_(Vizcaya) Comarca_de_Anaga Wilson_(desambiguación) Walnut_Grove_(Misisipi) Voronoi Vulpia_hispanica Vlaicu Ciateáceas Valparaiso_(municipio) Victor_ramirez_rodriguez Valley_Green_(Pensilvania) Condado_de_Searcy_(Arkansas)

html map