Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

La_predicacion_de_san_Juan_el_Bautista Isla_de_Lewis Le_Frisur Julio_Ramon_Ribeyro Lai_du_cor Juniperus_monticola Lista_de_la_montanas_más_altas Kerrang!_High_Voltage Ipstones Literatura_cuzqueña Juncus_cespifolius Julian_Arcas LIII_Festival_Internacional_de_la_Cancion_de_Vina_del_Mar J.C.Sowerby It's_for_You_(desambiguacion) Jaime_Jorge_Guzman_Errazuriz Izobilni_(Krasnodar) Lessingia José_Ángel_Bichir Jardín_Botanico_de_la_Facultad_de_Farmacia_de_la_Universidad_de_Lille Liriodendron_integrifolium Jardin_Botánico_de_la_Universidad_de_Cracovia Kitchener Ivanovskaya_(Krasnodar) La_serva_padrona Legislacion_sobre_la_homosexualidad_en_el_mundo La_Leyenda_de_Zelda:_La_Princesa_del_Crepúsculo José_Maria_Gonzalez_(ciclista) Jomon_medio Lakshmi_Shankar La_sirenita_(película_de_1989) Instituto_Fields Leif_Hoste Katharina_Friederike_Wagner Julián_Pérez Kondoraphe_kiyokoae Isabel_Blanco Juicio_de_terminos Jardín_Botanico_Martín_Cárdenas Itamar_Even-Zohar Juegos_Mediterráneos_de_1975 La_Guagua King_(The_King_of_Fighters) J.P._Riopelle Laperriere_sur-Saône La_Mansión_de_Playboy Joaquín_Gutiérrez_Heras Leusemia_(album) Kazuo_Kiriyama La_Encina_(Santa_María_de_Cayon) Isaias_Taboas_Suarez KV_36 Le_Valdécie L_con_barra Kyushu_Hikoki

html map