Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Lessingia_occidentalis Isla_de_Espalmador La_Colera Invasion_de_Perejil Leucojum_trichophyllum_subsp._micranthum Isla_Curuzu_Chalí José_María_Barrantes Jardin_Botanico_de_Francfort_am_Main Julio_Cesar_Cobos Jacopo_Barbaro Juan_Baixet Labarna Kownaty_Zedowe Joaquín_María_Bover_y_Rosello Jonathan_Alvarez Jules_Charles_Thays Joseph_Nicolas_Robert_Fleury J_T_Waterh. Laridos Joe_Hutton Jamon_dulce Jeungpyeong John_Rutherford_(hispanista) Laterallus_ruber Isidro_Fernández_Rozada Kentenich Juan_Francisco_Casas Licenciada_María_Luisa Lengua_bohemia KAtomic John_C_Calhoun La_peregrinacion_de_Carlomagno Klütz Liffol_le_Grand Laguna_Redonda_(República_Dominicana) Juegos_de_pelea Lista_de_inundaciones_significativas Jamón_del_país LMF Juego_pueril Jonathan_Knight Isla_Buck_(Islas_Virgenes_Britanicas) Jerry_Mullen Leuconymphaea_lotus_var_pubescens Jose_Joaquin_Arin_Oyarzabal Julio_Cesar_Saldana José_Fernando_Dicenta La_Galgada Krechet Jan_van_Hemessen Life_(album_de_Ricky_Martin) Lagunas_altoandinas_y_puneñas_de_Catamarca José_Luis_Martinez_Rodríguez Jean-Etienne_Guettard Keno

html map