Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.redactus.ten-umowa.czest.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.ten-umowa.czest.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Dispositivo_nuclear Corona_del_Reino_de_Aragon Cruisin'_(album) Cronología_de_Disney_Channel Dmitry_Dmítriyevich_Sídor Diego_Perez_(conductor) Dictionary_of_Greek_and_Roman_Geography Daniel_Peláez_Bellido Despicable_Me Deja_de_soñar/_Madrigal_del_año_nuevo Alfonso_Arus Ammi_cicutifolium Almeiso Disturbios_de_Soweto Ana_Laura_Aláez Delphinus_(animal) Corporacion_Ajax Alianza_Republicana_por_la_Democracia_(Yibuti) Demostracion_por_reducción_al_absurdo Edictos_de_Asoka Dia_Internacional_del_Trabajador Cándido_el_Tebano Cronologia_del_Consejo_de_Ministros_de_Cuba Convento_de_Santa_Teresa_(Avila) Cuervo_de_Tasmania Alvaro_García_Alamos Cristian_III_de_Dinamarca Dos_pistolas_gemelas César_Baldaccini ERC_90_Sagaie Dick_Tracy Copa_FIFA_Confederaciones_de_2009 Coordenada_geocéntrica Alex_Dimitri_Song_Billong David_Ortiz_(beisbolista) Aleuroclava_piperis Dinastia_Salia Copa_de_Oceanía_1980 Daryl_Karolat Cruz_de_la_Orden_teutónica Distrito_de_Kolhapur Declaracion_de_Doha Daniel_Miller Donación_nula Cuaresma Diario_del_año_de_la_peste Cyrtanthus_parviflorus Deportivo_Santaní Diplostephium Aleramo Departamento_de_Transporte_del_Estado_de_Nueva_York Cuerpo_de_bomberos_de_Valparaíso Código_Postal_Español E.Mey Defragmentar

html map