Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Casa_Botín Betonica_monieri Cachón_de_la_Rubia Catalpa_cassinoides Billete_de_20_€ Chandogya_Upanishad Carlos_de_Tarento Cantante_lírica Blagodárnoye_(Krasnodar) BioShock Celeste_Holm Beto_Acosta Bactromantico Baleo Bebhionn_(luna) Carmelo_Gomez Banderas_históricas_de_la_argentina Carretera_Argel_Lagos Cañón_Antiaéreo_Bitubo_Rheinmetall_20_mm Chalchihuatl Capitolio_de_Míchigan Balamuralikrishna Betancuria_(Las_Palmas) Balboa_Park Catedral_de_Rochester Campsis_curtisii Calm_before_the_storm Bandera_de_Osetia_del_Norte_-_Alania Centro_para_la_cultura_y_el_conocimiento Cernícalo_gris Betacam_sp Carl_Gustaf_Rossby Benavides_(Texas) Casillas_de_flores Campanula_valdensis_var_schleicheri Cadena_completa_de_Cunningham Casar_de_Palomero Bosque_subtropical_de_coníferas Benedikt_Bohm Bastide Capilla_de_San_Miguel_(Celanova) Basquet_manresa Bricolaje Carles_Choví Begona_Álvarez_Civantos Campeonato_de_Wimbledon_1998 Caballo_ibérico Bioestratigrafia Broken_Siglo_IV_d_C Brignolia Bicentenario_de_colombia Batalla_de_El_Salado Bálsamo_de_Tolu Call_Your_Girlfriend Bella_Swan

html map