Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Steigar-Tore Stenlake Termas_romanas_de_Clunia_Sulpicia San_Bertran_de_Cominges Tellina Saulxures_lès_Nancy Tausert Saint_Julien_des-Landes Talbot_Brody San_Willibrord Test_de_sobrecarga_hidrica San_Baltazar_Loxicha_Pochutla_Oaxaca Tetrahedron_Lett The_Price_Is_Right_(programa_estadounidense) SingStar_Pop_Hits_3 Salto_del_Águeda Stylophorum_japonicum Tillandsia_bromeliifolia Sandra_Juliana_Restrepo Servicio_Público_de_Empleo_Estatal Sigrás Secretaria_del_Trabajo_y_Prevision_Social_(Mexico) Skewb Sindicatu_Unitariu_y_Autónomu_de_Trabayadores_de_la_Ensenanza_d'Asturies Santa_María_la_Real_de_Nieva Theuville_(Valle_del_Oise) Severo_Fernandez-Alonso_Caballero Sandor_Büchler State_of_Georgia Solo_ellos:_Los_Destellos Take_A_Bow_(canción_de_Rihanna) Samuel_Toranzo_Calderón Saint_Christophe-Dodinicourt Slok_Air_International Say_the_Word Terenura TVUNAM Tomas_Ballicora The_Replacements_(pelicula) Setena_de_Benifassà Saint_Jean_de_Marsacq Svenska_Hockeyligan Sitios_arqueologicos_de_Bat_Al-Khutm_y_Al-Ayn Thelma_y_Louise Smash_Hit Tibet Tormenta_ignea Saint_Auban_sur_l'Ouveze Teodocio_Aguirre Salmon_(color) Shākyamuni Sandy_Mayer Serie_4300_de_FGV The_Kingdom_II Stenalia_corvina

html map