Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Casa_de_la_Máscara Bystropogon_tomentosus Besshi_dozan Celulas_madre_hematopoyeticas Barrio_Aeronautico Campeonato_Sudamericano_de_Voleibol_Femenino_Sub-18_de_1984 Año_140 Cangrejo_buey_de_mar BAM_(canción) Campeonato_Intercontinental_de_Peso_Completo_de_la_IWRG Brachypodium_tenorianum Camara_reflex_de_lente_unica Cayo_César_Octavio_Augusto Cesar_Dávila_Andrade Cancion_Montanesa Bulcsú Casa_Garí Caunettes_en-Val Calle_161–Estadio_Yankee_(estación) Bellefonte_(Pensilvania) Broomisaurus Carboxiterapia Brevibacterium_linens Camp_de_Turia Bebe_Doc Caladium_colocasia Campeonato_mundial_de_atletismo_en_pista_cubierta Boulangerita Batalla_en_el_cielo Bünzen Callispa_pusilla Azúcar_de_caña Año_1190 Catarometro Cendea_de_Galar Barrio_de_puerta_del_ángel C.R._Suresh Central_de_Abasto_(desambiguación) Casa_de_San_Blas_(Soria) C_D_Union_Criptanense Cafe_de_cebada_tostada Belle_starr Bartholomew_Ogbeche Bromus_madritensis_var._maximus Bayenghem-les-Eperlecques Casa_de_Coral_Gables Central_Lyman_(Dakota_del_Sur) Año_1806 Cantón_de_Bligny-sur-Ouche Búfalo_&_Pittsburgh Benalúa_de_las_Villas Basselinia_humboldtiana Benegal_Narsing_Rau Canal_Telecable Carlos_II_de_España

html map