Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ley_de_Justicia_y_Paz Latin_macarronico Lista_de_capitulos_de_Girls_Bravo Le_Mesnil_Opac Katya_Miranda Juan_de_Orleáns Jose_Batlle_Ordoñez Jordi_Casas L-arginina Jameson_Boyd_Adams Juan_Carlos_Casasola Las_Murias_de_Babia Juan_Ignacio_Iztueta LAX_(álbum) Les_Fils_de_la_vie_et_de_la_mort Kebap Kali_Dasa Islas_Dispersas_del_Océano_Indico Joseph_Fouche,_duque_de_Otranto Isla_Jacques_Cousteau Krasnovíshersk Isla_Pajaro_(Georgias_del_Sur) Itzcoatl Liga_de_baloncesto_de_Rumanía John_C_Fremont José_Maria_Piran José_Palma Joel_Carreño J_H_Rosny Jazz_liberatorz Kit-boy Insuficiencia_hepatica Literatura_en_lituano Kenia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Múnich_1972 Legion_Checoslovaca_en_Rusia Karoly_Nagy_Fundación_Astronómica_de_Utilidad_Publica International_Council_on_Monuments_and_Sites Jaime_Valls_Diaz Lebiasina_provenzanoi La_Col_la_Propinde Jorge_Ernesto_Perez_Millán_Témperley Joey_(serie) Juan_Mario_Gómez_Esteban La_partida_de_ajedrez_(Hummel) Lex_de_modo_agrorum Jose_Maria_Rodriguez_Rodriguez_(Mexico) Jordi_Comas Juan_Bailío José_Rodriguez_Zeledon L._A. Julija_Žemaite Insumisión La_caida_de_Numenor Kishō_Yano Linaewen

html map