Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

Irene_Martínez Join_Me_In_Death Laurel_de_rio LHD_(Barco_de_guerra) Julia_Guillamon José_Luis_Aresti_Aguirre La_Pensee_libre Kleiber Jose_Albero_Francés Kim_Myeong_won Kingdom_Hearts:_Birth_By_Sleep La_Esmeralda_(Entre_Ríos) Itchy_&_Scratchy_in_Miniature_Golf_Madness Jane_Foster Linares_Diocese_Chile Lamium_incisum Juego_de_guerra_(videojuegos) KORONAS-F Juana_Evelyn_López_Luna Jean-Michel_Atlan La_chica_del_noticiero John_Bell_(actor) Joaquin_García_Pallasar Kids_(canción_de_MGMT) Jose_de_Azcuénaga Litófita Lista_de_Episodios_Pokémon_(Temporada_10) Lady_Antebellum Linea_de_Torres_Novas_a_Alcanena Las_alas_del_aguila Jacob_l'Hermite Institut_de_hautes_etudes_internationales Isla_Rita Liguilla_Pre-Libertadores_(Chile)_1996 LODVG_-_Mas_Guapa Kauravas Jose_Luis_Dolgetta Jose_Maria_Avalos James_Bond_(novelas) Kristendemokraterne Leyenda_artúrica La_penita_de_jaltemba Johnnier_Gonzalez Litiasis_biliar Les_Troyens_a_Carthage Jesus_Soto Lal_Bihari_Mritak Joseph_Hooton_Taylor,_Jr Laburnum_platycarpum Jim_Parsons Karl_Ruberl Juan_Manuel_Fuenzalida Julio_Rajneri Las_Huérfanas Intercepción_aérea

html map