Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Cigüita_azul_de_garganta_negra Aichi_B7A Acrocomia_armentalis Wenz. Agrupación_de_las_galaxias Would_You_Be_Happier? Alamedilla_(desambiguación) Comisión Condado_de_Cíbola_(Nuevo_México) Comision_pontificia_biblica Colegio_de_Santa_Catalalina_(Trigueros) College_of_charleston_cougars Végh_Garzón Aeropuerto_de_Rodez_-_Marcillac Abu_al_Hasan_Ali_ibn_al-Husayn_ibn_Ali_al-Mas'udi Vilaseca Comunistas_soviéticos XXXII_Distrito_Electoral_Federal_del_Estado_de_México Accidente_de_acerinox Alan_B._Shephard Vladímir_Resin Charles_Best XB_35 Cobertura_sanitaria_universal Churdan_(Iowa) Confianza_Online Abilio_Calderon Aguaderico_2_(Cullar) Conservatorio_del_Liceo_de_Barcelona Conteville_(Oise) Vuelta_ciclista_a_España_1959 Chrysichthys_delhezi Agustin_Vinuales_Pardo Charlotte_Seidelmann Condado_de_Grant Virio_Lupo Concilio_de_Lugo_(569) Aeropuerto_de_Santarem Valle_del_Espiritu_Santo ColdFusion Abertura_fonetica Comando_Aereo_de_Combate Christian_August_Lorentzen Al-Hilal_(Omdurman) Abadia_de_Vezelay Villiers-en-Bois Christopher_Froome Yebda Abandonados_Lost Vissi_d'arte Concurrencia_competitiva Agricultura_en_Israel Cleoporus_similis WP:ADH ARTURO_DEL_VILLAR_SANTAMARÍA

html map