Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Anju_(chaty) Moero!!_Junior_Basket_-_Two_on_Two Misión:_Imposible_III Modelado_por_ordenador Ministerio_de_Educación_de_la_República_Argentina Moorhead_(Misisipi) Guillermina_rock Henrique_Lott Hecho_cientifico Huerto_(Huesca) Anchieta_(Belo_Horizonte) Huangshan Argeles_sur_Mer Ausonio Arenga_de_santa_rosa Gris_cadete Avenida_Livonia_(linea_Canarsie) Hospital_de_la_Pasión Guerra_Civil_en_Villanua Antonio_Cabrini Mosaico_de_selva_y_sabana_de_la_cuenca_del_lago_Victoria Humberto_Sosa_Ahumada Aure_sanchez Hesperoxiphion Moho_no_dermatofito Averill_Park_(Nueva_York) I_Wouldn't_Want_to_Lose_Your_Love Moises_Canale_Rodríguez Mito_científico Heterotis Autódromo_Villa_Olímpica_de_Quilpué Hugues_de_Saint-Victor HBL_F.C. Arroyo_Tapalquén Hermione_leucojifolia Mont_de_l'If Arcauciles_bravíos Hipótesis_quimiosmótica_de_Mitchell HLA-B27 Atari_(go) Apple.com Antiguo_Hawái Guerra_italiana_de_1521 Heladio_Ramirez_López Hjörleifr_Hródmarsson Arrows_A8 Helepolis Gusano_de_tubo_gigante Monumento_al_Procesionista_(Cartagena) Hermandad_del_Cristo_del_Perdón_y_María_Santísima_de_los_Dolores_(Puebla_del_Río) Araza Monestier-Port-Dieu Antonio_Garcia_Alix Hurón_de_pies_negros Halcón_de_Buckley

html map