Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.vulgus.to-babcia.nysa.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.to-babcia.nysa.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.ariston.to-cecha.mazury.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Ciclo_épico Warsaw Voyageur Zapato_oxford WordGirl Walckenaera_hardii Accidentes_geográficos Codexo Aeropuerto_Internacional_de_Ürumqi Cocaína_crack Alapín Velimir_Živojinović_Masuka Coche_radiocontrol Zárate_(provincia_de_Buenos_Aires) Vitex_leichardtii Ventosa_(biología) Vicente_Alberti_y_Vidal Acianthera_ramosa Woodridge_(Illinois) Agnolin Adrenalina_(album_de_Santa) Chitré Agrupación_Asturiana_de_Cosecheros_de_Manzano_de_Sidra Chile_dulce Vicherey Zenobia_(grupo_musical) Comite_de_las_fuerzas_politicas_coaligadas_para_la_instalacion_del_nuevo_régimen Yuri_Filatov Conurbaciones_de_Mexico Acacia_saligna Vanoverberghia Ciclismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Los_Ángeles_1984 Charles_de_Coster Waialua_(Hawái) Vergil Concepción_Montaner_Coll Abadía_y_viejo_monasterio_de_Lorsch Adárgama Circus,_Mas_dificil_todavia Condado_de_Harford Yucca_faxoniana Zaynab_bint_Khuzayma Consejo_de_Ministros_de_Espana_(V_Legislatura) Vivian_Segnini Cincinnatia_wekiwae Villeneuve-l'Archeveque Walter_Beaman_Jones_Jr Club_Deportivo_Ñublense Aiglun_Alpes_de_Alta_Provenza Across_the_Universe_(película) Zoar Victor_Balta Vladimir_Vasiček Condado_de_Gerona Ciudad_libre_de_christiania

html map