Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ctenomys_dorsalis Coven Cornwells_Heights_(Pensilvania) Costa_Azahar Alejandro_Obrenović Copa_de_los_Carpatos Césped_Artificial Dani_The_O Duna_Grande Dercetina_soluta Dido_(Reina_de_Cartago) Cuscuta_pentagona_var_pentagona Disturbios_de_Nuku'alofa_de_2006 Cosmos_2251 Departamento_de_Cordillera Economía_de_la_Ciudad_del_Vaticano Echinocactus_schottii Diocesis_de_Maturin Division_de_Honor_Juvenil_de_Fútbol Alf_(Mitologia) Damán_(mamífero) Divisa_Solar_y_Casa_Real_de_la_Piscina Amaranthus_pallidus Daito_Ryu_Aiki_Jujutsu Descalabro_del_Petróleo Dantonistas Dwight_Howard Distrito_de_kaspi Criterium_de_Dauphine Disfemia_espasmódica Dercetina_depressa Diego_Agreda_y_Vargas Alfonso_Alonso Don_Cowie East_Kingston Alfonso_Rizo_Patrón All-American_Publications Cupressus_gigantea_subsp._tongmaiensis David_Rizzio Economía_social_en_Espana Aleurocanthus_valparaiensis Copa_de_la_ULEB_2006/07 Cultivos_hidroponicos Djibrilla_Hima_Hamidou Damaged_People Eddie_Miró Distrito_electoral_de_Cleveland_(condado_de_Pierce,_Nebraska) Códice_Boturini Dimorphanthes_hispida Derek_H._R._Barton Daira_Galvis Copa_Davis_1911 Cyrtogrammomma Depresion_(meteorología) Dicerátopo

html map