Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Millicent_Bulstrode Hermandad_del_Rescate_(Málaga) Muerte_subita_cardiaca Hydrangea_pubinervis Aragon_(Aude) Area_metropolitana_de_Turín Asymptote_Architecture Atentado_contra_la_embajada_de_EE_UU_en_el_Libano Modelo_para_la_construccion_de_consenso Hexatheca_(Potamogetonaceae) Artabano_ii_de_partia Aquilegia_glaucophylla Azhdarchidae Haganah Andropogon_divergens Auchenipterichthys_punctatus Aqua_Alsietina Grupo_Siro Hemipyxis_sibuyana Aphthona_rawalpindica Húsares_de_la_Patria Ava_ñe'ẽ Heckelphone_pícolo Mudra Arauzo_de_miel Hugues-Félicité_Robert_de_Lamennais Atletico_Madrid Mosteiro_(Lajes_das_Flores) Ano_1396 Antoine_Augustin_Preault Monte_de_los_gauchos Horacio_Lavandera Asociación_Española_de_Nomenclatura_Taxonomia_y_Diagnóstico_de_Enfermería Mont-Laurier Arquitectura_religiosa_de_Sevilla Historia_del_nuevo_reino_de_granada Antoine_Gérard_de_Saint-Amant Hysterochelifer_urbanus Muerdago_enano I_Tele Appenzell-Rhodes-Extérieures Arrayan_de_Andalucia Monumentos,_edificaciones_y_lugares_historicos_de_Caracas I_Fuerza_Expedicionaria_de_Marines Atentados_del_29_de_marzo_de_2010 ISO_3166-2_PT Harald_i_of_denmark Horacio_Raimundo_Baliero Iberia_(Ohio) Horizon_City_(Texas) Minniza_sola_distincta Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_Heptatlon_femenino H._Frankfort MsBio Ataque_aéreo_de_bahía_Agradable

html map