Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Elecciones_danesas_de_1984_al_Parlamento_Europeo Federación_de_Estudiantes_Universitarios_(Universidad_de_Guadalajara) F_111_Aardvark Estación_de_Gaucín Euphorbia_illirica_subsp._illirica Euphorbia_dentata_var_lasiocarpa Escudo_del_Imperio_Austrohúngaro Estacion_de_La_Serna Fernando_Montero Estación_de_Almendra El_dogo_Leonardo_Loredan Fotografía_digital Federico_Germán_Rozenmacher Estacion_Gabino_Ezeiza Enrique_Vicente_Vegas Falangioideos Evansville_(Indiana) El_Matoco El_pacto_(serie_de_TV_de_Argentina) Estadio_Ahmed_Zabana Frances_de_la_tour Estándar_de_la_cancillería Estacion_María_Eva_Duarte Fernando_Castro Equipo_de_investigación_(programa_de_televisión) Eutoxeres_aquila El_Pedregoso_(corregimiento_de_Pese) El_Cultural Encino_de_hoja_ancha Festuca_subcontorta Eric_Zemmour Espanol_neutro Eufemio Eje_Roma_Berlin Forte_de_Coimbra_(1866) Elías_Díaz Exergía Equivalencia_masa-energia FC_Alma-Ata Estacion_de_Angel_Guimera Festival_de_Cine_Gay_y_Lesbico_de_Lisboa Ferencváros_T.C. Escudo_del_Brasil_(Geografía) Eucalyptus_goniocalyx_var._nitens Emperador_de_China FC_Tekstilshchik_Kamyshin Episodios_de_Doctor_Who Flet Federación_Espanola_de_Asociaciones_de_Amigos_del_Ferrocarril Estacio_de_Salou Escuelas_Pias_de_San_Anton Facultad_de_Ciencias_Administrativas_y_Sociales_UABC_Campus_Ensenada Egidio_(santo) Findley_Lake_(Nueva_York) Estación_de_La_Serna

html map