Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.infinitum.do-wystawa.wolomin.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.nihilum.do-wystawa.wolomin.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Compania_de_Danza_Contemporánea_de_la_Universidad_de_Guadalajara Club_Español_de_Madrid Acadvl Acianthera_caldensis Aceite_de_dippel Valotte_(álbum) Villa_de_San_Buenaventura_El_Salvador Clarissa_Cristina_dos_Santos Consolidación_de_cuentas_anuales Agrilla Valluércanes Victor_Santos_(beisbolista) Chompiras Christopher_James Claudio_Mezzadri Consejo_(Union_Europea) Xmen Chinantequilla Variable_RS_Canum_Venaticorum Computer_Antivirus_Research_Organization Yelabuga Vitamina_B15 Condado_de_Grant_(Nebraska) Choque_septico Club_de_Balonmano_Ciudad_de_Logrono Chauconin-Neufmontiers Chinameca_(El_Salvador) Vivir_mata WP:RD/FEB10 Agrícolas Club_del_sábado Victor_Jose_Díez_Navarrete Zoológico_del_Futuro William_Learned_Marcy Afremus_madgei Cobras_e_Lagartos Wólka_Dluzewska Chattanooga_Valley_(Georgia) Aira_flammosa William_T._Orr Waterpolo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Helsinki_1952 Alain_Koffi ZUM Comunas_de_Alto_Vienne Yapeyu_(Corrientes) Villard-Reculas Comicos Al-Ula Club_Atletico_Guarani_Antonio_Franco Comunión_de_Porvoo Adrian_Alvarez_Ruiz Villa_Lina Ventarura_lyonii Abu_salt_de_denia Club_Atlético_Defensores_de_Vilelas

html map