Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Campeonato_Europeo_de_Baloncesto_Masculino_de_1975 Beaulieu_lès-loches C.E.D.R.O. Bosal Bretoña Cars_2:_Doble_velocidad Batalla_de_Devina Campanula_pusilla_var._leucanthemifolia Capacitados Chamamé C_D_Motrico Casuistica Bolsa_de_viena Ceili Buddleja_shimidzuana Black_comedy Bitonota_kraepelini Bot._Voy._Sulphur Centro_Civico_de_San_Juan Cassia_gallinaria Carbazida Castellano_de_Centroamérica Bimetalismo Canolero Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1997 Blechnum_capense_subsp._laevigatum Camino_de_Santiago_Aragones Calgary_Flames Bautzen BET_Award Carlos_Blanco Casaprota Belvì Bernhard_kohl Beda_fomm Canada_de_los_Morteros_(Granada) Baloncesto_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Helsinki_1952 Bonavia Beuzeville-la-Grenier Carlton_Elmer_Purdy Bolbidium Casa_de_salud Campeonato_de_Australasia_1911 Carex_glauca_var._leiocarpa Capítulos_de_El_Príncipe_del_Rap_en_Bel_Air Barc Banco_Atlantida_S.A Bailando_por_un_sueño_(panamá) C6 Año_1846 Catástrofe_demográfica_tras_la_conquista_del_Imperio_Inca Benjamin_L._Rice Castillo_de_Colditz Bazoilles_sur-Meuse Centro_Nacional_de_Arte_Reina_Sofía

html map