Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.lodzkie.aluminium-7075.info.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.malopolskie.aluminium-7075.info.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.mazowieckie.aluminium-7075.info.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Fundacion_Tolstoy Trío_n_1_(Beethoven) Rock_neoprogresivo Rifle_Anti-tanque Romanogobio_ciscaucasicus Royal_Holloway Tren_de_cercanías Gaspar_Galaz_Capechiacci Garapito Truchas_(desambiguación) Municipio_Independencia_(Anzoategui_Venezuela) Fundulus_zebrinus Rodez_AF Rosslyn_(Metro_de_Washington) Glipa_oculata Turin_equivalente Triadica_sinensis Globina Indo_Pacifico Iglesia_de_San_Martín_(desambiguación) Giancarlo_Esposito Retrodonación_π Rudie_Kemna Rio_Otun Gobernador_Juan_E._Martínez_(Corrientes) Infusion_escrotal Roccacasale Murage_pequeno_portugues Reino_de_Hanover Triceps_extensor_cubiti Rémering-les-Puttelange Funiculì,_funicula Fussli Rio_Aguascebas Geografía_de_Irlanda_del_Norte_(país) Ifugao Renato_Zanella Municipio_de_Bloomington_(condado_de_Buchanan,_Misuri) Tres_Coraçoes Gates_of_eden Resalto Saba_Battery_Teherán_BC René_Donnio Triangulo_rosa Rosetas_(Andalucía_Oriental) Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_la_O_(Sanlúcar_de_Barrameda) G+J_Espana Rincón_(Rincón) Una_fortuna_peligrosa Trofeo_Robert_V._Geasey Municipio_de_Centralia_(condado_de_Boone,_Misuri) Río_Bhima USS_Langley_(AV_3) Iii_distrito_electoral_federal_de_nayarit Reyes_de_Chipre

html map