Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Maltat Gonzalo_Caballero_Míguez McVaugh Maria_Höfl-Riesch Quercus_pseudoilex Lóbulo_de_Roche Markéta_Bělonohá Marlene_Freitas_da_Silva Miguel_Ángel_Pichetto Masters_de_Miami_2009 Locos_años_20 Rana_arborea_de_juanita Radbart Macropteranthes Los_Aldeanos Marquesado_de_Almanzora Maria_Blasco_Marhuenda Rambuteau Región_Ancash Pseudotylosurus_angusticeps Macrothyrsus_discolor Microfono_supercardioide Regresión_lineal Preston_(condado_de_Trempealeau,_Wisconsin) Productos_elaborados Radio_Isadora Ramirás Manuel_Gonzalez_Herrero Mentha_capensis_subsp._bouvieri Quién Loncopán Luis_de_oteyza Radicalismo Microrregião_de_Jacarezinho Metodo_de_Newton-Raphson Los_Simpsons:_La_Película Luis_Ángel_Caffarelli Región_Rin-Meno Memorial_del_Holocausto_de_la_ONU Luis_Guillermo_I_de_Baden-Baden Puzzle_(Marvel_Comics) Mijail_Jodorkovski María_Cruz_Pineiro_Álvarez Long_Lake_(Minnesota) M_D_I. Mesnil_sous_Vienne Mefisto_(Marvel_Comics) Miguel_Hesayne Página_de_discusion Rad_(unidad_radiobiologica) Provincias_Unidas_de_Sud_America Martensinus Péronne Lucuma_caimito Ludovic_Lazarus_Zamenhof

html map