Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.natalis.ten-samolot.rzeszow.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.paribus.ten-samolot.rzeszow.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.referendum.ten-samolot.rzeszow.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Rhamnus_pumila Municipio_de_Cain_(condado_de_Fountain,_Indiana) Garagoa Geza_II_de_Hungría Gasoducto_Venezuela-Argentina General_Zuazua,_Nuevo_León Municipio_de_Elizabethtown_(condado_de_Bladen,_Carolina_del_Norte) Rene_Huyghe República_Jamaiquina Iglesia_de_San_Lázaro_(Lárnaca) Universidad_de_Busoga Robert_Hague Incendios_en_el_delta_del_Rio_Paraná Furiolobivia_ducis-paulii Rio_Taquari_(Mato_Grosso_do_Sul) Gladiolus_narbonensis S_2004_S_7 Remuneracion_Minima STS_120 Rubby_De_La_Rosa Ignominiosos Independencia_de_Trujillo Robert_Kinkel Ruben_Paccagnini Tugendhat Republica_de_Nauru Turrón_de_vino Gerindote_(Toledo) Rodolfo_(álbum) Iglesia_de_Santa_María_(Wamba) Gerygone_flavolateralis Tsuge_(PF-292) GPU_(desambiguacion) River_Vale_(Nueva_Jersey) Municipio_de_Warren_(condado_de_Lake,_Illinois) República_de_Bouillon Ignimbrita Iglesia_de_San_Antonio_de_Susterris Revista_Brasileña_de_Derecho_Animal Infanta_leonor University_of_Warwick Frente_de_Liberacion_del_Enclave_de_Cabinda Roza_(Raión_de_Tarutyne) Riner_(Lerida) Rotundabaloghia_tenera República_Autonoma_Socialista_Sovietica_de_Moldavia Infierno:_Canto_Vigésimo_tercero Museo_Historico_de_Junin Rethondes Indianola_(Washington) Municipio_de_Cerro_Gordo_(condado_de_Lac_qui_Parle,_Minnesota) Inquisicion_de_Morelia GJ_803 Río_George_(Quebec) Iglesia_de_San_Esteban_(Ciaño)

html map