Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Saint_Georges-du-Rosay Shakespeare's_sister Torneo_Clausura_2004_(Peru) Sala_Compania_(Jerez_de_la_Frontera) The_London_Gazette Thaumatolpium_robustius Shin_Kamen_Rider Tamborileros_de_Tabasco Sudasiatica Santiago_Sobrequés_Vidal Serafin_Rojo Saint_Aubin-le-Cauf Sintáctica Teleosaurus Soraluze_(Guipuzcoa) Sirio_(dialecto) Sorede Sours The_Asteroids_Galaxy_Tour Silvana_Giudici Segunda_parte:_Revelacion_(Memorias_de_Idhun) Samuhú_(Chaco) Tomas_de_Rocaberti_Boixadors_Dameto_i_de_Veri The_Curse_of_Fenric Starodub_na_Kliazme Snorra-Edda Saint_Aubin-des-Chaumes Torneo_de_bangkok Together_Again_(álbum_de_Tony_Bennett_y_Bill_Evans) Tincion_de_Feulgen Stairway_to_heaven Torrequemada Secadora_de_ropa Sol_y_Lluvia Saint-Nicolas-du-Bosc-l'Abbé Saints_of_Los_Angeles_(canción) Selección_de_fútbol_de_Uruguay Silene_christi Tenma_de_Pegaso Tiburón_ángel Stigliano Sainte_Eulalie_en_Born Toldo_(cubierta) Tratado_de_Prüm Tetraonyx_propinqua Sinfonia_n._19_(Haydn) Sinodo_Lateranense Sempervivum_monticolum Tomás_Gómez_Carral Se_Quiere,_Se_Mata Taralea Sao_Francisco_do_Piaui Servicios_Especiales_y_de_Prevencion_y_Extincion_de_Incendios_de_Albacete Supernova_(película_de_2000) Traíd

html map