Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jacobsen Jardin_Botanico_Bursa Les_Rivières_pourpres_II_-_les_Anges_de_l'apocalypse Leucophyta_brownii Leonidas_Neto_Pereira L_Scott_Caldwell La_Pobla_de_Farnals José_Angel_Ezcurra Inversión_extranjera_directa_en_perú Jaume_Mestres_i_Fossas James_Ramlall La_pasión_de_Juana_de_Arco Les_Murray Leptochilus_neglectus Jiading José_Guillermo_Del_Solar Jambolan José_Ignacio_Sáenz_Marín Juan_Valentín_de_Todos_los_Santos_Urdangarín_y_Borbón Juan_Comas_Borras Isla_Belgrano Jerzy_Gorgoń KV_Courtrai Juan_Pena_(futbolista_uruguayo) José_Maria_Orense_Mila_de_Aragon Juegos_Paralímpicos_de_Verano Junco_fino Jorge_Carrera_Andrade Inteligencia_de_Empresas Leon_François_Chervet LTAI James_H._Jeans Inteligencias_multiples KF_Kosova_Vushtrri Invasion_paraguaya_de_Corrientes Leslie_A._White Jardin_Metropolitano_de_Tokio_de_Plantas_Medicinales La_infancia_de_Ivan Joan_Roiç_de_Corella Jean_ichbiah Ley_de_Llinás José_Maria_Iglesias Liga_Nacional_de_Nueva_Zelanda_1981 Landmark_Tower Johann_Rist Jankowice_Male James_Robinson_(baloncestista) José_Pío_de_Achával Kal-EL Kosmos_191 Lecythis_marcgraaviana Km._0_(película) Le_Castellard-Melan Josue_Gollán Irene_Romanova

html map