Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Municipio_de_Washington_(condado_de_Keokuk,_Iowa) General_de_orden República_Nacional_Ucraniana Fórmula_Renault_2.0_Italia ImageMagick Ruy_Gonzalez_de_Clavijo Ronda_de_la_Bahía Uribante_Caparo General_Electric_CJ610 Fresh_TV Union_por_el_Futuro_(Austria) Rob_Gonsalves Río_Milk Rio_Leza Giovanni_Battista_Ramusio Indice_de_reproducción_cromatica Trofeo_de_los_alpes SA-7_Grail Fuero_de_Santillana Municipio_de_Meadow_(condado_de_Perkins,_Dakota_del_Sur) Reichsfreiheit Union_Athlétique_Sedan-Torcy G_135 German_Verdugo Fretigny Geranium_sylvaticum_var._borealis Resistencia_Galega Robin_van_persie Reserva_natural_Göy-Göl SNoW Románico_de_Galicia Ruiz_Galindo Gayo_Naucio_Rutulo Tristán_Ramon_de_Echegaray František_Nábělek Tío_Horacio Rodrigo_M_Talamante Gerocephalus Iglesia_Parroquial_de_Santa_María_Magdalena_(Zaragoza) Indiana_Jones_y_el_Templo_Maldito Republica_autónoma Renanthera_citrina Rosetas_amarillas Sa_Martin_de_Trevellu Riña_en_el_meson_del_gallo Gamma_Scuti Independent_hip_hop Uropoda_cavernoorbicularis Gabriela_Carla_Cerruti Romulo_Caicedo Trifolium_humboldtianum Gabriela_Gustava_Hassel_de_Menendez Gardners_(Pensilvania) Im_Wartesaal_zum_groBen_Glück Rimont

html map