Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Poropuntius_lobocheiloides Polylepis_tomentella_subsp_tetragona Orden_de_Aubrac Parque_nacional_de_Mapungubwe Navegacion_de_cabotaje Nikolái_Nikoláyevich_Kaufman Piramide_acodada Polexima_kraatzi Olin_Edirne Península_de_Kintyre Mutela_alata Partido_comunista_revolucionario_del_uruguay Parabenzoin Nancy_Tyson_Burbidge Postre Museo_de_Évreux Musica_de_acompanamiento Over_the_Rainbow_(Angel) Pedro_de_la_Cavallería Pludual Neda_(La_Coruna) Naruto_Uzumaki Nimrod_(barco) Pabellon_de_México_en_la_Expo_2000_Hannover Pokemon_Ranger_Sombras_de_Almia Naqi_Siracetdin_uli_Zakirov Portobello_Road_Market Palo_de_tinte Ovulación Oblast_de_Montana Podangis Ossey_les-Trois-Maisons Nuevo_Opel_Astra Ohio_River_Valley_AVA Método_del_campo_autoconsistente Ophthalmophyllum Palacio_de_las_Vacas Plaza_del_Primer_Molí_(Castellón) Oides_maculicollis Pinchagua Pastelillo_de_esposa Ompu Pachs_del_Penedés_(Barcelona) Noord-Hollandse_Edammer Osmica Pablo_Nieto Nosequien_y_los_Nosecuantos Oxalis_pes-caprae Podagricomela_vietnamica Polignoto_(ceramografo) Opuscoli_scientifici_d'una_Società_di_professori_della_Pontifical_Università_di_Bologna Música_folclorica_espanola Múcura Parastremma_sadina Panax_morototoni

html map